كوكيز إيطالي مقلي

كوكيز إيطالي مقلي (كياكيري) “Chiacchiere” هي حلوى تقليدية تحظى بشعبية كبيرة في إيطاليا خلال فترة الكرنفال. تتكون هذه الحلوى من شرائح رقيقة من العجين المقلية حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. بعد القلي، يتم رش السكر البودرة على سطحها، مما يضيف…